怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又社日节是什么节日 社日节是农历几月初几甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮社日节是什么节日 社日节是农历几月初几颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。社日节是什么节日 社日节是农历几月初几p>

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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